Guia prático para planear, equipar e aproveitar melhor uma cozinha exterior.
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Somos dois e temos um terraço pequeno

Para duas pessoas, a prioridade deve ser frequência de uso e facilidade, não capacidade para uma festa ocasional.

Para duas pessoas, a prioridade deve ser frequência de uso e facilidade, não capacidade para uma festa ocasional. O ponto mais importante é evitar escolher por uma única característica. Numa cozinha exterior, espaço, frequência de utilização e forma de cozinhar pesam tanto como o equipamento em si.

O que isto significa na prática

Um grelhador compacto ou plancha pode cobrir a maioria das refeições. Este primeiro passo costuma alterar a decisão porque obriga a olhar para a utilização real e não para uma imagem idealizada da cozinha.

Uma bancada pequena de apoio aumenta muito o conforto. Na prática, o que parece um detalhe no desenho pode determinar se o espaço é cómodo todas as semanas ou apenas bonito quando está vazio.

Exemplo prático
Num terraço de 6 m², um equipamento de 60–80 cm e uma bancada móvel podem ser mais úteis do que uma cozinha fixa de 2 m.
Pense no seu cenário habitual
Use o número de pessoas e o tipo de refeição mais frequentes como referência principal. As ocasiões grandes podem ser resolvidas por lotes ou com um segundo equipamento complementar, sem obrigar a que toda a cozinha seja dimensionada para a exceção.
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A escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.