Para duas pessoas, a prioridade deve ser frequência de uso e facilidade, não capacidade para uma festa ocasional.
Pequeno espaço, equipamento que sai do caminho
Um grelhador compacto ou plancha pode cobrir a maioria das refeições.
Uma bancada pequena de apoio aumenta muito o conforto.
- Equipamento móvel preserva área livre.
- Se gosta de carvão, um Kamado pequeno pode ser mais versátil que uma churrasqueira grande.
Num terraço de 6 m², um equipamento de 60–80 cm e uma bancada móvel podem ser mais úteis do que uma cozinha fixa de 2 m.
O terraço tem de continuar a funcionar quando não está a cozinhar
Para duas pessoas, um grelhador compacto, plancha ou Kamado pequeno costuma dar capacidade de sobra. A mobilidade pode valer mais do que um conjunto fixo.
Se recebe amigos ocasionalmente, cozinhar por lotes é normalmente mais racional do que dimensionar todo o terraço para oito pessoas.
O melhor equipamento é o que desaparece quando não precisa dele
Num terraço pequeno, rodas, tampas dobráveis e mesas de apoio móveis podem valer mais do que capacidade extra.
Se quer carvão, considere onde vai guardar saco, acendedores e cinza. Num espaço pequeno, essa logística pode ser mais importante do que a dimensão da grelha.
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Grelhadores a gásPlanchasKamadosA escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.