Medições, dimensões, capacidade e critérios que ajudam a decidir sem transformar o guia num catálogo.
Estas páginas não são fichas de produto. Partem de dúvidas concretas e mostram o que muda na utilização, com exemplos, limitações e próximos passos.
Cinco minutos de medição bem feita evitam muitos projetos impossíveis.
Um equipamento com 100 cm de largura pode ter uma área útil de confeção muito inferior devido a laterais, estrutura, tampa e zonas técnicas.
Não existe uma equivalência perfeita porque depende do alimento e de cozinhar tudo ao mesmo tempo ou por lotes.
Os kW indicam potência térmica nominal, mas não dizem sozinhos quão quente, uniforme ou controlável é a grelha.
Mobilidade pode ser uma característica central se precisa de guardar o equipamento, libertar espaço ou mudar a posição por causa do vento.
Boa arrumação reduz as idas à cozinha interior e torna o espaço mais usado.