Critérios usados
- Carvão/brasa é decisivo: se responde “sim”, gás ou plancha nunca surgem como recomendação principal.
- Rapidez: favorece gás e plancha.
- Low & slow: favorece Kamado ou smoker.
- Pequenos alimentos: favorecem plancha.
- Pizza/assados: favorecem Kamado ou forno.
Como funciona esta estimativa?
A lógica começa por uma pergunta decisiva — se a brasa é realmente importante — e depois usa as restantes prioridades para separar tecnologias e sugerir um complemento.
Limitações: Não escolhe marcas ou modelos concretos; serve para decidir que categoria vale a pena investigar primeiro.