Dimensionar tudo para o máximo ocasional pode tornar a cozinha demasiado grande no dia a dia.
Como ganhar capacidade sem sobredimensionar
Veja se aceita cozinhar em duas rondas.
Uma plancha ou segundo equipamento móvel pode ser ativado apenas em festas.
- Use zonas de manutenção quente.
- Bancada para organizar pratos pode ser mais importante que mais 20 cm de grelha.
Em vez de trocar um grelhador de 70 cm por um de 120 cm, pode complementar com uma plancha móvel quando recebe grupos.
A maior festa do ano não deve definir toda a cozinha
Para 10–12 pessoas ocasionais, pode combinar uma grelha média com plancha portátil ou trabalhar em duas rondas.
Uma zona de manutenção quente e uma bancada ampla ajudam mais a servir grupos do que simplesmente aumentar 20 cm na largura do grelhador.
Organização de serviço é parte da capacidade
Preparar acompanhamentos antes, ter pratos prontos e dividir a confeção em duas rondas reduz a pressão sobre a grelha.
Uma bancada ampla onde consegue organizar 12 pratos pode ser mais importante numa festa do que mais um queimador.
Já percebeu melhor o que faz sentido para o seu caso? Explore apenas as famílias de produto relacionadas com esta decisão.
Grelhadores a gásPlanchasGrelhadores e churrasqueiras a carvãoA escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.