Guia prático para planear, equipar e aproveitar melhor uma cozinha exterior.
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Somos quatro mas recebemos 10–12 pessoas

Dimensionar tudo para o máximo ocasional pode tornar a cozinha demasiado grande no dia a dia.

Dimensionar tudo para o máximo ocasional pode tornar a cozinha demasiado grande no dia a dia. O ponto mais importante é evitar escolher por uma única característica. Numa cozinha exterior, espaço, frequência de utilização e forma de cozinhar pesam tanto como o equipamento em si.

O que isto significa na prática

Veja se aceita cozinhar em duas rondas. Este primeiro passo costuma alterar a decisão porque obriga a olhar para a utilização real e não para uma imagem idealizada da cozinha.

Uma plancha ou segundo equipamento móvel pode ser ativado apenas em festas. Na prática, o que parece um detalhe no desenho pode determinar se o espaço é cómodo todas as semanas ou apenas bonito quando está vazio.

Exemplo prático
Em vez de trocar um grelhador de 70 cm por um de 120 cm, pode complementar com uma plancha móvel quando recebe grupos.
Pense no seu cenário habitual
Use o número de pessoas e o tipo de refeição mais frequentes como referência principal. As ocasiões grandes podem ser resolvidas por lotes ou com um segundo equipamento complementar, sem obrigar a que toda a cozinha seja dimensionada para a exceção.
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A escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.