Nenhum equipamento é 'sem limpeza', mas a rotina muda bastante entre superfícies e combustíveis. O ponto mais importante é evitar escolher por uma única característica. Numa cozinha exterior, espaço, frequência de utilização e forma de cozinhar pesam tanto como o equipamento em si.
O que isto significa na prática
Gás evita cinzas. Este primeiro passo costuma alterar a decisão porque obriga a olhar para a utilização real e não para uma imagem idealizada da cozinha.
Plancha concentra resíduos numa superfície lisa e coletor. Na prática, o que parece um detalhe no desenho pode determinar se o espaço é cómodo todas as semanas ou apenas bonito quando está vazio.
- Carvão acrescenta cinza e pó, mas estruturas simples podem ser rápidas de limpar.
- Smokers e Kamados têm rotinas próprias e podem acumular gordura em confeções longas.
Se o maior obstáculo é limpar cinza depois de cada utilização, gás ou plancha podem fazer com que use a cozinha exterior muito mais vezes.
Use o número de pessoas e o tipo de refeição mais frequentes como referência principal. As ocasiões grandes podem ser resolvidas por lotes ou com um segundo equipamento complementar, sem obrigar a que toda a cozinha seja dimensionada para a exceção.
Já percebeu melhor o que faz sentido para o seu caso? Explore apenas as famílias de produto relacionadas com esta decisão.
Grelhadores a gásPlanchasA escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.