Dois metros permitem uma cozinha exterior muito funcional, mas obrigam a escolher uma prioridade em vez de tentar reproduzir uma cozinha interior completa. O ponto mais importante é evitar escolher por uma única característica. Numa cozinha exterior, espaço, frequência de utilização e forma de cozinhar pesam tanto como o equipamento em si.
O que isto significa na prática
Escolha um equipamento principal. Este primeiro passo costuma alterar a decisão porque obriga a olhar para a utilização real e não para uma imagem idealizada da cozinha.
Tente manter pelo menos uma zona de apoio contínua. Na prática, o que parece um detalhe no desenho pode determinar se o espaço é cómodo todas as semanas ou apenas bonito quando está vazio.
- Um lava-loiça pode consumir demasiado espaço se a cozinha interior estiver perto.
- Equipamentos móveis podem acrescentar versatilidade sem ocupar a bancada permanentemente.
Uma solução simples pode ser 80 cm de grelhador + 80 cm de bancada + 40 cm de margem/arrumação. Se tentar somar forno, lava-loiça e plancha, a área de trabalho desaparece.
Faça uma simulação muito simples com objetos reais: coloque um tabuleiro, uma tábua, dois pratos e as pinças sobre a área de bancada que pretende deixar livre. Abra portas e tampas e percorra o caminho até à mesa. Se tudo competir pelo mesmo espaço, o desenho ainda precisa de simplificação.
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Cozinhas exterioresGrelhadores a gásGrelhadores de pousar em inoxA escolha do equipamento concreto deve respeitar as respetivas instruções de instalação, utilização e segurança.